Hållbarometern
Måltidssvinn är summan av serveringssvinn och tallrikssvinn. Endast kommuner med värde för både serverings- samt tallrikssvinn redovisas. För vissa kommuner skiljer sig antal ätande för de olika mätperioderna. Serveringssvinn är mat från serveringen som inte nått matgästens tallrik och som slängs för att den inte kan tas tillvara. Tallrikssvinn är allt som skrapas av från tallriken. För att kommunen ska få ett värde måste minst 50% av eleverna ätit under mätperioden.
Måltidssvinn i grundskola
Mål 12 Hållbar konsumtion och produktion
Totala mängden måltidssvinn per ätande i grundskola
Datakälla: Livsmedelsverket
Trend:
Utvecklingen går åt rätt håll sedan 2022Senaste värdet:
22 gram/ätande (2024)
Utgångsvärde:
35 gram/ätande (2022)
Kommentar
Nuläge i Mjölby
Mjölby har ett lågt mängd matsvinn per ätande, och det var ännu lägre 2024 än 2022. Det varår 2024 14 gram tallrikssvinn per ätande och 8 gram serveringssvinn. År 2022 var det relativt jämn andel tallrikssvinn och serveringssvinn.
Om statistiken
Indikatorn visar den totala mängden måltidssvinn per ätande i grundskola under mätperioden. För vissa kommuner skiljer sig antal ätande för de olika mätperioderna. För att kommunen ska få ett värde måste minst 50% av eleverna ätit under mätperioden. Undersökningen genomförs vartannat år.